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Graisse de Canard

Graisse de Canard

La Graisse de canard sert à préparer les confits. Mais en Dordogne elle est aussi un ingrédient de recettes. Riche en acides gras insaturés, elle favorise ce qu’on appelle le "bon" cholestérol.

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  • La Graisse de canard sert à préparer les confits. Mais en Dordogne elle est aussi un ingrédient de recettes. Riche en acides gras insaturés, elle favorise ce qu’on appelle le "bon" cholestérol. Les célèbres pommes de terre à la sarladaise sont cuites dans la graisse de canard, auxquelles on rajoute de l’ail et du persil … 
  • Ingrédients : graisse de canard, sel, poivre
  • Conservation : Ce produit se conserve à température ambiante,  4 ans environ à (Cf Date Limite de Conservation indiquée sur le produit)
  • Conditionnement : bocal en verre

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